器屋 青の美術館 byはらぺこ食堂です。 今回は私がしている｢青い器専門店｣の器の紹介です！shop▷器屋 青の美術館 by はらぺこ食堂 ｢kotohogi くらわんか碗 鶴｣ ＆ ｢kotohogi くらわんか碗 亀｣ 波佐見焼の窯元が作るkotohogi（コトホギ）シリーズ！白のシンプ…

｢青い美術館｣という 青い器 と 青い器と一緒に使いたい器を メインに取り合うネットショップ始めました。 可愛い器沢山あります！ 是非ぷらりとお立ち寄りください 私自身が可愛いと思った器しか入荷しておりません。 でも、それってとても大事な事だと思う…

肉屋大石さんから11月の定期便を提供して頂きました。 この中にせせりもあった せせりは弾力があって程よく脂も乗ってて大好きな部位❤️ 油の旨味も丸ごと楽しめる炊き込みご飯にしました！ もちろんもも肉でも美味しいです！ ハチャメチャにおいしい炊き込み…

知り合いに教えてもらったレシピをより こってりする分量にしました 旦那ちゃんの友達が来たら100%褒められる 副菜で｢この前のやつまた食べたい！｣と言われます。 レシピはコチラ⬇ (2人前) ・しめじ…½袋 ・人参…½個 ・薄揚げ… ½枚 ・胡瓜…½本 その他､レンコ…

牡蠣飯をオイスターソースで炊き込んだら 美味しいんじゃ？と思ってしてみたら やっぱり美味しかった！ 旦那ちゃんは1人で3杯ペロリ。 ●牡蠣好きの為の牡蠣飯レシピ● (お茶碗約4杯分) ・牡蠣…チューブ2本分(大粒14個入ってました) ・お米…2合 ●水400…cc ●オ…

旦那ちゃん肉じゃが嫌いだったけど大好きになりました(こういうの多いな) いつも多めに作って次の日は 肉じゃがカレーかカレーうどん(そば)にします。 コレがまた旨いんだ～❤ もう、優勝!!おめでとう!! むしろ、肉じゃがカレーを食べたい為に肉じゃがを仕込…

いつもより手間をかけて作った｢なめろう｣が絶品でした…。 美味しすぎて2日連続で作りました(笑) そして白米が魔法のごとく消えて無くなりました、怖いです。 なめろう丼にしたり、〆の出汁茶漬けにしたり 勿論そのままお酒のアテにしたり もう最高です。 (お…

今シーズンになって何回も何回も作ってる かぼちゃの煮付け❤ あっという間に！7分で！煮崩れ無し！ で、出来ます 煮崩れしないので面取りも必要なし❌ あと1品欲しい時もあっという間に完成！ お弁当にも◎ レシピはこちら⬇ (約2人分) ・かぼちゃ…8分の1コ ◎水…

この間作った かやくご飯(かしわ飯？)がとても気に入ったらしく ｢次はいっっっっぱい！作って！ 今まで食べた炊き込みご飯系NO.1｣ と、大絶賛～!!!! もうオカズいらないらしいです。 というか、かやくご飯がメイン？(笑) ごぼうが効いてて美味しい◎ 私はオカ…

おうちで簡単！ 幽庵焼きのレシピのご紹介です。 ほわっ❤と柚子が香って優しいお味です お弁当にもオススメですよ～！ レシピには｢1晩漬ける｣｢2度塗りをする｣などありますが……省略可でーす!!!! なので最短レシピだと 1時間漬ける→焼く だけ!!!! (前日に作っ…

我が家のお味噌汁は豚汁じゃなくても具沢山！ (豚が入ってるか入ってないかの違い) そして、汁物というよりは…… メインのオカズ(笑) この味噌汁とご飯でも充分❤ 塩おにぎりや鮭おにぎりだともう 最 ＆ 高！！ レシピはコチラ⬇ 【約4人分】 ・ごま油･･･大さじ…