圧力鍋がなくても放っておくだけで お箸で掴むのも難しいくらいのトロトロ＆染みこんでいる美味しい角煮が出来ます しっかり全面焼いて、下茹ですることで 長時間煮てもパサパサにならず、ネギや生姜を入れなくても臭みのない角煮になります。 勿論、ネギや…

スパイスカレーが余ったので ひき肉と食感に蓮根を加え、とろみ付けに余ったターメリックライスを少しいれて… サクサクカレーライスパン❤ 生地もモチっとしていて美味しかった スパイスカレーベースなので 普通のカレーで作るより大人な感じに…。 個人的にま…

甘酸っぱい蜂蜜レモンの グレーズドーナッツのレシピ❤ 手捏ねでも、ホームベーカリーでも美味しくできます 上にナッツや、キャラメルクランチをのせたり、グレーズではなくチョコでコーティングしたり砂糖をまぶしたりしても◎ 揚げたての熱々ふわふわも絶品…

オーストラリア産の牛肉の塊が100ｇ100円だったのでこれは買うしかなーい!!!!!せっかくだから「ローストビーフ丼」作っちゃおう！って事でこちらをドーン❤ 旦那さんが「お肉めくっても、めくっても白米が見えない～」と、大興奮！作った甲斐が有るわ～ ざっ…

最近、パン作りにもハマっています。今は旦那さんダイエットの為少しお休み中ですが、ふわふわのコッペパンを作ってサンドにする事が楽しい❤ 主に旦那さんのお弁当になるのですが何を挟もうかを考えるのが楽しい何回か作るうちに自分好みの分量とかも分かっ…

写真は昔作った鯛のアラで鯛めし 今日はマグロのアラでアラ汁と煮付けでした。 スーパーで激安価格で売っている魚のアラ。 美味しいし栄養満点!!だけど… 下処理めんどくさそう、やり方が分からない と思って、買っていない人も多いのでは？ 美味しくて安いの…