個人的にかなりツボなメレンゲクッキーが
できました。
︎︎それは…雲型︎︎☁︎︎
丸い金口があれば出来ます︎︎😊
ラッピングしたらきっと可愛さ倍増なので
プレゼントにもオススメ🎁
粉も入ってるのでベタつかず表面は
サラサラしてます👏
そんな、サクサク♡メレンゲクッキーは
簡単にできますよ！
しかも、オーブンに入れるまでは10分あれば出来ちゃいます😏
なんて楽なんでしょう……(笑)❤
レシピはコチラ⬇
<材料>(天板1枚分程度)
・卵白…1個分
・グラニュー糖…40ｇ
(⚠️上白糖だと焦げやすいので注意)
・粉糖…30ｇ
・コーンスターチ…25ｇ
(コーンスターチは、20ｇで片栗粉代用可◎)
①オーブンは110度に予熱しておく。
②ボールに卵白を割入れ、グラニュー糖を4回に分けて入れ角が立つまでしっかり混ぜる。
③角が立ち、艶が出てきたら粉糖とコーンスターチを振るい入れる。
④ゴムベラでサックリ粉っぽさがなくなり艶が出るまで、切るように混ぜる。
⑤天板にクッキングシートを敷き、好きな金口を付けた絞り器に入れて絞る。
(角が気になる場合は濡れた指で角を慣らす。)
⑥オーブンで45〜50分焼く。途中、色が着きそうならアルミホイルを被せる。
冷めてからオーブンから出せば完成❤
🍓苺パウダーを混ぜたり、裏面にチョコを付けても美味しいです😋
勿論、そのまま食べても
ケーキやパフェなどのトッピングにも◎
(こんな感じもいいね⬇)
簡
