揚げたら美味いじゃね？って思って揚げたら
やっぱり美味かった鯖缶様。
缶開けて頂きますまで５分でかも！
ご飯も進むし、お酒にも合いますよ◎
レシピはこちら⬇
・鯖缶…1缶
・片栗粉…適量
・大根おろし…たっぷり
・ポン酢…適量
・あれば葱や大葉…適量
・好みで七味など
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①鯖缶を開けお箸でグッと押すと、鯖一塊が4つに割れれます。
②片栗粉をまぶし、温めた油でカラッと揚げます。(鯖缶の水切りは不要です)
③お皿に盛り付けたっぷりの大根おろしにポン酢をかけて頂きます。
サクサクほっくり。はい、最高。
(※濃い味付けが好きな方は片栗粉をまぶす前に鯖に塩コショウ、醤油、生姜などで下味を付けても◎)
