今日の夜ごはんの主役は「メカジキフライ」
スーパーで安かったメカジキのアラを使って作りました🐟
アラって安いのにたっぷり入ってるので
見つけるとついつい買ってしまいます(笑)
そして、献立は…
🍴メカジキフライ(たっぷりタルタルソース)
🍴もやしのピリ辛味噌スープ
🍴サラダ
🍴もち麦ごはん
…の、2人前のごはん代は300円弱かな。
やっすーい😂
メカジキさまさまです❤
結構血合いが多かったけど、お酒につけて塩コショウをしてから
小麦粉、バッター液、パン粉をつけて
カラリ！とあげると
全然臭みなくフワフワで美味しくできました◎
玉子たっぷりのタルタルソースは旦那ちゃんの大好物で、我が家は少し甘めデス。
これがレモンをギュっと絞ってさっぱり食べるのもまた絶品ッ😍❤
もやしのピリ辛味噌スープも豚バラをすこーしだけ炒めて入れてます。
あと、見えないけど鰹節も入ってます◎
コクが出て美味しいのです🍴
