弱火でじっくりコトコト。 ではなく強火でサッと作るので鯖はふわふわです！ 旦那ちゃんから絶賛頂きました ●鯖の味噌煮● (2人分)・鯖…2切れ(半身分)・酒…適量・油…少々◎水…180cc◎砂糖…小さじ3◎醤油…小さじ1◎顆粒だし…小さじ½・生姜スライス…4~6枚・味噌(甘…